Motto: „Vše ve jménu dobrého piva.“
Výčep Na Stojáka na Jakubském náměstí v Brně je pilotní projekt ze série realizovaných provozoven, které sjednocuje několik základních priorit, v zásadě manuál.
Provozovna se nachází v dlouho nevyužívaném přízemí městského nárožního domu. Největším přínosem Výčepu není ani tak interiér, který svým charakterem odkazuje na tradiční prvorepublikovou pivnici, ani netradiční a dnes již ověřený koncept konzumace bez jakéhokoli sedacího nábytku, ale radikální aktivace veřejného prostoru Jakubského náměstí, které se zvláště v letních měsících mění na rušné korzo a místo setkávání. Důvodem je nekompromisní zboření klasického schématu „letní zahrádky“ ve městě.
12. dubna 2017 vyšel článek „In Brno, Drinks for Morning, Noon and Night“ v The New York Times, který podrobně mapuje brněnskou barovou scénu.
